24 августа на площадке Куячинского сельсовета, который представит территорию своего гостеприимства на стадионе «Центральный» в с. Алтайском, состоится вечерка «Хлебная», из цикла мероприятий проекта «Алтайские вечерки.Новый век», реализуемые с использованием средств гранта Губернатора в сфере культуры.
Вечерка будет посвящена третьему Спасу – хлебному (ореховому). Добрые молодцы и красные девицы вместе с ансамблем «Горница» из Тоурака представят гостям реконструкцию народного гуляния. В старину хлебный Спас отмечали особым образом. На праздничный стол подавали много выпечки с самыми разнообразными начинками: это могли быть и яблоки, и ягоды, и овощи, и орехи. Но центральным блюдом стола всегда был свежеиспеченный хлеб — как символ завершающегося урожайного сезона. Вечером в хлебный Спас непременно нужно собраться за столом большой компанией, чтобы не провести в одиночестве весь последующий год. Еще сегодня надо покупать ткань: считается, что это принесет удачу.
На хлебный Спас было принято запасаться водой из природных источников. Люди полагали, что вода в этот день наделялась необыкновенной целебной силой. Кроме этого, в старину на праздник обязательно чистили старые и освящали новые колодцы. В деревнях обходили троекратно родники, совершая ритуал “закрытия теплого времени года”. А девушки в селах устраивали гадания на суженого.
Подготовка к хлебному Спасу предполагала завершение жатвы. Зерно нужно было не только убрать с поля, но и смолоть. Окончание жатвы ознаменовывалось символическим омовением серпа, который больше не использовался в работе. Собирался последний сноп. Его украшали лентами, бусами и торжественно заносили в дом с песнями и приговорами. У порога сноп сбрызгивали крещенской водой. Торжественное шествие с праздничным последним снопом сопровождалось пением женщин. Но на этом «общение» с последним снопом не оканчивалось. Его использовали как предсказатель урожая будущего года. Для этого в конце зимы брали любые 3 колоса, выбирали зерна, высевали в небольшие емкости и примечали.
